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Sketchbook SIX

04
Jan16

When in doubt, travel!


Já estou de volta a casa, depois de uns dias por Madrid que me souberam tão bem. Este ano escolhemos a capital espanhola para entrarmos em 2016. Confesso que já tinha saudades de Madrid e não me lembrava de muita coisa, das últimas vezes que lá fui foi mesmo só em trabalho e não dava tempo para ver praticamente nada. Entre os muitos passeios por todos os bairros e ruas maravilhosas da cidade, aproveitámos para experimentar algumas iguarias espanholas (já que era para estragar, que fosse em grande, certo?). Acabámos por não ir à Warner por opção nossa, decidimos aproveitar mais um dia a cidade que é tão maravilhosa e pela qual me apaixonei. 


Não há nada melhor do que conhecer coisas novas, voltar a sítios onde já estivemos e voltar a explorá-los. Melhor ainda quando levamos a companhia ideal connosco. Faz-nos tão bem, voltamos super frescos, apesar do cansaço de andarmos sempre de um lado para ou outro voltamos cheios de ideias, renovados e muito mais ricos pessoalmente. É uma das coisas de que mais gosto, e não há nada melhor do que pouparmos e juntarmos algum dinheiro para isto mesmo, para nos tornarmos mais ricos. 

Em breve, tudo sobre Madrid, onde devem ficar, quais os bairros mais giros, o que visitar, onde comer etc. Vou preparar tudo para que não percam um segundo desta cidade maravilhosa!
04
Jan16

5 snacks saudáveis




... que podem e devem incluir no vosso dia-a-dia!

Quando decidi perder peso e optar por um estilo de vida mais saudável, houve várias coisas que tive de mudar na minha alimentação e hoje venho falar-vos de uma delas: os lanches. Curiosamente os lanches são as alturas em que provavelmente cometemos os maiores deslizes e onde ingerimos calorias extra desnecessárias: bolachas, bolos, sumos, chocolates, folhados, sandes, doces etc.

Hoje sugiro 5 ideias de snacks saudáveis que podem incluir no vosso dia-a-dia. 



MAÇÃ COM NOZES
Esta é provavelmente uma das misturas de que mais gosto e das mais saudáveis. O doce da maça em contraste com as nozes é uma combinação perfeita, sendo que, não devemos abusar na quantidade de nozes pois são bastante calóricas. São conhecidas como os frutos secos com as chamadas "gorduras boas" e a combinação com um snack saciante como a maçã faz com que consigamos ficar satisfeitas e evitar os ataques tentadores ao frigorífico, despensa ou padaria mais próxima. 1 maçã + uma noz partida aos bocadinhos, perfect!



GELATINA COM SEMENTES DE CÂNHAMO
Sobremesa, lanche ou ceia é uma óptima opção para qualquer uma destas ocasiões. A gelatina por si só tem imensos benefícios, foi-me aconselhada as da Royal com 10Kcal, esta é a nova de mirtilo que é deliciosa e para juntar à gelatina, uma colher de sobremesa de sementes de cânhamo, um super alimento rico em omega 3 e proteínas. Este é um dos meus lanches mais frequentes e delicioso e temos a vantagem de conseguirmos variar os sabores - ananás, morango, tutti fruti, limão, melancia ou mirtilo. Yummmm!


IOGURTE NATURAL MAGRO COM CHIA E BAGAS GOJI
No início do processo era um dos lanches mais consumidos por mim, agora faço-o também com menor frequência mas com iogurtes sem lactose. O importante é que o iogurte seja magro e sem açúcares extra, evitem os iogurtes magros com pedaços ou de sabores e optem pelos iogurtes naturais que têm menos açúcares. Para que fique mais doce, o truque é adicionar umas quantas bagas de goji que são doces e uma fonte de antioxidantes. Para finalizar, sementes de chia, outro super alimento que remata na perfeição este lanche super saudável. 

AMÊNDOAS COM MEL
Um guilty pleasure que não é assim tão guilty. Apesar dos frutos secos serem conhecidos por serem calóricos, não devemos de os deixar de ingerir. Aliás, devemos de os ingerir sim, mas em menor quantidade. 7 a 10 amêndoas têm no máximo 70 calorias e se juntarmos uma colher de chá de mel, este snack não chega nem às 100 calorias. Experimentem torrar as amêndoas sem pele no forno com o mel, fica delicioso! 



PALITOS DE CENOURA COM IOGURTE MAGRO E ERVAS
Por fim, o couvert de um dos meus restaurantes favoritos, a Confraria e que, posteriormente me foi aconselhado como um bom snack para meio da tarde ou para a ceia por exemplo. Descascar uma cenoura média e numa colher de iogurte natural magro juntar algumas ervas aromáticas, o match perfeito para matarmos aquela gula que de vez em quando aparece. E uma óptima sugestão de uma entrada saudável para quando darmos jantares em casa com os amigos. 

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