Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Sketchbook SIX

28
Mai16

LOMBO DE SALMÃO IMPERIAL

salmon-6.jpg

 

Foi um dos jantares da semana passada, e a verdade é que aqui em casa andamos viciados em salmão. É um peixe gordo é verdade, rico em gorduras saudáveis e em ómega3 que é essencial para o nosso organismo e é uma óptima fonte de proteína, especialmente para variarmos um pouco aqui em casa dentre o frango e o peru. A minha mãe comprou estes lombos de salmão imperial na Quinta do Saloio, da marca La Balinesa, são à volta de 250gr de lombo super suave, fresco e perfeito para usarmos em saladas ou até mesmo fazermos ceviche. A minha mãe decidiu surpreender-me e fazer esta salada de salmão que eu adoro de morte. 

 

 

 

 

 

 

 

PUB