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Sketchbook SIX

16
Ago16

Bem-vindos ao Bairro do Avillez

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Acabadinha de voltar do Algarve e claro que tinha de ir pôr os pés em Lisboa, bem no coração da cidade. Não resisti em ir espreitar com os meus próprios olhos aquele que é um conceito bem diferente e inovador por cá. Depois de espaços como Café Lisboa, Belcanto, Mini Bar, Cantinho do Avillez ou Pizzaria Lisboa chegou a vez do Chef ter o seu próprio bairro, com direito a mercearia e tudo! Esta era provavelmente uma das aberturas mais aguardadas do ano, desde que o projecto foi revelado que tenho estado super curiosa com o projecto que o Chef José Avillez tem andado a preparar. E hoje, no dia oficial da abertura não pude deixar de passar por lá para espreitar aquele que é o spot mais cool e trendy da cidade de Lisboa

 

 

 

16
Ago16

Strawberry Bowl

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... começar o dia com um meeeega shot de antioxidantes, why not? Foi um dos meus pequenos-almoços da semana e sem dúvida um dos favoritos. Já sabem que é a minha refeição favorita do dia porque é precisamente a refeição em que posso usar e abusar das frutas e a refeição que nos vai dar mais energia para o resto do dia. Este strawberry bowl é uma opção perfeita para um pequeno-almoço de verão, com morangos frescos, mirtilos biológicos que comprei no Brio, aveia sem glúten e iogurte grego magro uma boa fonte de proteínas para incluirmos na primeira refeição do dia. Para terminar e dar um toque mais crunchy, gosto sempre de acrescentar umas sementes de chia, ou umas amêndoas lascadas e umas bagas de goji, são a mistura perfeita para o pequeno-almoço mais delicioso! 

 

 

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