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Sketchbook SIX

13
Mar16

O novo sushi do príncipe real...


... miss jappa! 
Pois é, quando achamos que não podem abrir mais restaurantes de sushi, enganamo-nos. E cada um promete ser sempre melhor do que o outro. O Príncipe Real tem agora mais um restaurante de sushi que anda debaixo de olho e já está na minha wishlist para experimentar no fim-de-semana: Miss Jappa, pela mão de uma chef em parceria com a Go Natural. Fica na Praça do Príncipe Real e tem um menu bem diferente dos típicos restaurantes japoneses, podemos encontrar uma ementa bem variada com sabores diferentes que junta o melhor da comida japonesa com outros sabores deliciosos e que vai muito para além do sushi. Abriu no final do mês de Fevereiro pela mão de Anna Lins, a primeira chef portuguesa a especializar-se em comida asiática. 







Ao navegar pelo ZOMATO encontrei estas fotografías que me deixaram água na boca e como vêem poremos encontrar muitas opções para além dos combinados e das peças de sushi, o que me deixa ainda mais curiosa e com vontade de experimentar. O menu divide-se em 5 secções: Japanese Junk Food (onde podemos encontrar um conjunto de aperitivos servidos num origami, estes que vemos nesta fotografia), Old Timers (que inclui uma sopa miso e as tradicionais gyozas), New Timers (com algo mais moderno onde podemos encontrar alguns sabores novos como um carpaccio de peixe branco ou o ceviche de mexilhão que vemos na imagem, ou um tártaro de salmão ou atum ou os gunkans que tanto gosto) Sushi Bar  (com os habituais combinados de sushi) & Pratos Quentes. 

É um novo conceito do Go Natural e que promete ser um sucesso, pelo menos para já tem deixado muita água na boca e do que tenho visto, vou querer mesmo experimentar. Fica marcado nos meus places to go.

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Miss Jappa
Praça do Príncipe Real, 5A
Lisboa

Telf.: 211 379763
Horário: 19h-24h. Sextas e Sábados até à 1h. 
Encerra à segunda.

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