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Sketchbook SIX

18
Abr15

Panquecas de Aveia & Iogurte



Pois é, muitas de vocês que me seguem pelas redes sociais como o instagram ou o facebook têm-me perguntado qual a receita que uso para as minhas panquecas de aveia e iogurte e hoje venho deixar-vos com essa mesma receita para que possam fazer em casa. É super simples, rápido e fácil de fazer, já para não falar que cada porção tem menos de 200kcal pelo que é uma opção fantástica para um pequeno-almoço ou lanche. 

E claro, vou ter curiosidade em ver como ficaram as vossas panquecas, por isso coloquem o hashtag #eatcleanwithskbs e vamos criar um movimento para cuidarmos melhor de nós e acabarmos por nos motivar umas às outras, o que acham? 

Aqui fica a receita

INGREDIENTES

1 ovo
100gr Farinha Aveia integral
200ml Leite Aveia OatLy
1 colher sopa iogurte natural Yonest
2 colheres sopa de mel

LET'S DO THIS

Juntam todos os ingredientes num recipiente e misturam até terem uma massa uniforme, sem grumos. Se preferirem podem juntar tudo numa liquidificadora para garantirem que não há grumos na massa. Enquanto fazem a massa, colocam uma frigideira anti-aderente a aquecer com o lume baixo para que quando colocarem a primeira panqueca esta já esteja quente e seja mais fácil virar sem que ela se desfaça. 

Pegam numa concha da sopa e colocam um pouco no centro da frigideira sem espalhar a massa, ela vai engrossas e ficar mais alta e fofa se não a espalharem pela frigideira e com um salazar ou espátula viram a panqueca quando esta começar a ficar mais grossa e consistente. 

Super simples, super easy!



Podem seguir-me no instagram (@jufcarreira) ou no facebook.

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