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Sketchbook SIX

05
Mar16

Refeições às quais dizemos, Arigatô


Quem diria que uns anos mais tarde ia virar a louca do sushi, hein?

Já não é novidade nenhuma que sou uma fã de sushi, é mais forte do que eu e sou uma fanática incurável. O que é engraçado que é da primeira vez que experimentei, odiei. Não conseguia comer, aliás, só de pensar em peixe cru ficava mal disposta e a achar que era algo intragável. Quem diria que uns anos mais tarde ia virar a louca do sushihein? Como tudo na vida, não escolhi o sítio certo para experimentar pela primeira vez, e o mesmo aconteceu com o meu namorado que das primeiras vezes achava algo tudo menos comestível. 

Recordo-me da segunda vez que experimentei sushi, parecia que tinha descoberto algo completamente diferente e novo. O que é certo é que a qualidade do peixe é sem dúvida das coisas mais importantes, afinal de contas são peças cruas ou pouco cozinhadas e que requerem cuidados extra. Na semana passada fui experimentar o Sushi Arigatô Ribeira, que fica na Rua da Moeda, junto ao Mercado da Ribeira. 







Este novo espaço  dos mais pequenos da cadeia Arigatô que já tem espaços no Parque das Nações e no Campo Pequeno. São 66 lugares e não existe o serviço de buffet como nos outros dois espaços, podemos fazer os pedidos a la carte, um conceito diferente e que vale bem a pena. 

Ao almoço há três menus que podemos escolher o Combinado Ichi (9,90€) que inclui uma entrada (sopa miso ou gyosa) mais 12 peças de sushi, sem sashimi, o menu intermédio: o Combinado Ni (12,90€) que tem duas entradas e cerca de 16 peças (sushi e sashimi), ou o mais completo de todos, o combinado San (16,50€) com três entradas: sopa, gyosa e tempura e um combinado com 20 peças de sushi. Ao jantar podem experimentar o menu de degustação, que foi o que experimentei. O menu de degustação custa 23,90€, e podem encontrar alguns pratos de fusão com sabores peruanos e asiáticos. Entre o ceviche, o quinoto com pesto a acompanhar as gyosas, têm ainda um combinado de 19 peças de sushi por pessoa entre outras opções. Para além disto, podem sempre pedir à carta. 

Um conceito distinto dos outros espaços da marca  e uma experiência bem diferente que vale bem a pena. É caso para dizer, Arigatô

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Sushi Ribeira by Arigatô

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