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Sketchbook SIX

11
Jul15

Sushima



Falemos de coisas deliciosas e por delicioso quero obviamente falar em sushi. Ontem foi dia de experimentar um restaurante de sushi diferente, já há algum tempo que estava muito curiosa com o Sushima, no Chiado e aproveitámos a noite de sexta-feira para irmos experimentar o menu de degustação. Foi graças ao sushi de fusão que o Manel aprendeu a gostar de sushi e agora é o melhor companheiro para as sextas à noite, lá o consegui arrancar da faculdade e dos exames para ir descontrair um bocadinho e irmos experimentar um restaurante novo e diferente. 














O menu de degustação inclui bastante variedade, começamos com cubinhos de salmão com sementes de sésamo, gunkans com maracujá e braseados e depois dois hot rolls deliciosos e fatias de salmão marinado com um toque de parmesão que estavam deliciosos. Depois disto, foi a vez de sermos surpreendidos com um combinado de sashimi e de sushi de fusão com bastante variedade, absolutamente delicioso e com imensa escolha. As peças são bastante criativas e há combinações menos prováveis, como umas peças de sushi com chocolate e chantilly que acabaram por se tornarem deliciosas. De todos eles, adorei o sushi de salmão e cogumelos, as fatias de salmão marinado e ainda os gunkans com maracujá. 

O sushi tem uma qualidade muito boa, o atendimento é rápido e são todos super simpáticos. Foi uma óptima escolha e sem dúvida que se vai tornar num dos restaurantes de sushi mais visitados por nós. Existem dois restaurantes Sushima, um no Chiado que foi este ao qual fui e outro em Setúbal, sendo que é aconselhável a reserva de mesa. 

Aqui fica a sugestão, e uma bela sugestão, acreditem!

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Sushima
Rua da Horta Seca, 42
Lisboa

menu degustação: 20€

Telf.: 211 944 159

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